September 24 2019
سیب یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین میوه هاست، بیش از 7500 گونه از این میوه ی خوشمزه در طبیعت وجود دارد و به رنگ های سیب قرمز، سیب سبز و سیب زرد یافت می شود.
طبع سیب گرم و تر می باشد. سیب را می توان به صورت سالاد سیب، سرکه سیب، مربای سیب، پای سیب، کیک سیب، آب سیب و میوه سیب استفاده کرد.
سیب درختی دارای ویتامین C، ویتامین K، ویتامین B6 و ریبوفلاوین، پتاسیم، مس، منگنز و منیزیم می باشد همچنین سیب دارای مقادیر زیادی فیبر رژیمی و فلاونوئید هایی مانند کورستین، اپیکاتچین و فلوریدین می باشد.
یک ضرب المثل قدیمی می گوید خوردن یک سیب در روز، شما را از دکتر دور نگه می دارد.
توجه : پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری کمی از آن بر روی پوست دست خود به مدت حداقل 20 دقیقه، از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید.
میوه سیب به عنوان یک روشن کننده پوست صورت عمل می کند و می تواند به روشن و درخشان تر شدن پوست صورت کمک کند.
اسید های موجود در سیب به عنوان یک آبرسان طبیعی پوست را هیدراته کرده و باعث لایه برداری پوست صورت می شود.
ماسک صورت سیب درختی
آب یک سیب را بگیرید و بر روی پوست صورت بمالید، بگذارید بماند تا خشک شود سپس با آب سرد بشویید.
سیب حاوی مقادیر زیادی ویتامین C می باشد که در تشکیل کلاژن نقش دارد، کلاژن از چین و چروک پوست جلوگیری کرده و باعث جوان سازی پوست صورت می شود.
ماسک سیب برای طراوت، رطوبت و شادابی پوست
1 سیب سبز خرد شده با پوست و 1/2 فنجان انگور سبز خرد شده و 1 قاشق غذا خوری آب لیمو و 1/4 فنجان آلوئه ورا را در یک مخلوط کن بریزید و تا بدست آوردن یک خمیر ضخیم ترکیب کردن را ادامه دهید و سپس بر روی پوست صورت و گردن مالیده و 15 دقیقه صبر کرده و سپس با آب گرم بشویید.
توجه : قبل از استفاده از ماسک یک آزمون در یک منطقه کوچک از صورت یا گردن خود انجام دهید و در صورت نداشتن واکنش های پوستی مصرف کنید.
ماسک سیب درختی و عسل برای پوست صورت
یک سیب را رنده کنید و با عسل مخلوط کنید آن را بر روی پوست صورت بمالید و بگذارید 10 تا 20 دقیقه بماند سپس با آب سرد بشویید.
سیب به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی شناخته می شود، همچنین سیب می تواند برای درمان آفتاب سوختگی استفاده شود.
ماسک برای آفتاب سوختگی
یک سیب را رنده کنید و با یک قاشق چایخوری گلیسیرین ترکیب کنید آن را بر روی آفتاب سوختگی بمالید و بگذارید 15 دقیقه بماند سپس آن را با آب سرد بشویید.
سیب دارای خواص ضد باکتریایی بوده و به درمان آکنه، جوش صورت و جای جوش کمک می کند.
ماسک سیب برای جوش
یک چهارم سیب را رنده کنید و مقداری شیر به آن اضافه کنید، بر روی پوست صورت بمالید و بگذارید 15 دقیقه بماند سپس با آب ولرم بشویید.
سیب درختی می تواند برای درمان سیاهی دور چشم و پف زیر چشم مفید باشد.
دو قاشق غذاخوری آب سیب را با سیب زمینی رنده شده مخلوط کنید و آن را زیر چشم ها قرار دهید، بگذارید 10 تا 20 دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید.
بیوتین موجود در سیب درختی باعث تقویت و افزایش رشد مو می شود، همچنین تحقیقات نشان داده که بیوتین موجود در سیب باعث ضخیم تر شدن موها می شود.
فیبر و ترکیبات فنلی موجود در پوست سیب و سیب گردش خون در پوست سر را بهبود بخشیده و از ریزش مو جلوگیری می کند.
استفاده موضعی از آب سیب می تواند برای درمان شوره سر مفید باشد.
سیب حاوی مقادیر بالایی فیبر است که باعث افزایش چربی سوزی و کاهش اشتها شده به لاغری و کاهش وزن کمک می کند. مطالعات نشان داده که مصرف یک عدد سیب قبل از هر وعده غذایی اشتها را کاهش داده و هضم غذا را بهبود می بخشد.
فیبر موجود در سیب برای سلامت دستگاه گوارش مفید است و باعث بهبود هضم، درمان معده درد و زخم معده می شود.
سیب قرمز حاوی ویتامین C و آنتی اکسیدانی به نام کورستین است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی مفید می باشد.
سیب دارای فلاونوئید بسیار قوی به نام کورستین و آنتی اکسیدان های زیادی است که باعث کاهش فشار خون بالا و کاهش چربی خون شده و به درمان بیماری های قلبی و عروقی کمک می کند.
ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان های موجود در سیب آن را به یک سم زدای قوی کبد تبدیل کرده که با کاهش چربی کبد می تواند به درمان کبد چرب کمک کند.
خوردن سیب درختی در روز دندان ها و لثه ها را تمیز کرده و باعث سفید شدن دندان ها می شود همچنین سیب خواص ضد باکتریایی دارد و از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند.
سیب از مدت طولانی مسواک طبیعت نامیده شده است اگر چه خوردن یک سیب در واقع نمی تواند دندان ها را پاک کند اما گاز گرفتن و جویدن یک تحریک لثه و شیرینی سیب باعث افزایش جریان بزاق می شود که با کاهش سطح باکتری های موجود در دهان، باعث کاهش پوسیدگی دندان می شود.
پلی فنول های موجود در سیب به طور مستقیم باعث کاهش میزان قند خون شده و عامل مهمی برای کنترل دیابت می باشد.
پلی فنول ها همچنین جذب گلوکز از دستگاه گوارش را کاهش می دهند و باعث آزاد شدن انسولین از لوزالمعده می شوند که برای کنترل قند خون ضروری است.
مطالعات نشان داده که سیب باعث افزایش حرکات روده شده و به درمان یبوست کمک می کند، همچنین سیب از میوه های مفید برای درمان اسهال محسوب می شود.
سیب حاوی مقادیر بالایی کومپروفول و کورستین می باشد که برای پیشگیری و درمان انواع سرطان به ویژه سرطان های ریه، سینه و کولون مفید می باشد.
سیب درختی غنی از آهن است و با افزایش تعداد گلبول های قرمز در بدن به درمان کم خونی و آنمی کمک می کند.
پوست سیب حاوی فلاونوئیدی به نام کورستین است که خواص ضد التهاب دارد و برای پیشگیری و درمان آسم مفید می باشد.
سیب حاوی فیبر و آب زیادی بوده و از تشکیل سنگ کیسه صفرا جلوگیری می کند.
فیبر موجود در سیب برای درمان و کاهش درد و فشار ناشی از بواسیر و همورئید مفید می باشد.
سیب، یک منبع عالی از کربوهیدرات های ساده هستند که می توانند به سرعت به انرژی تبدیل شوند. بنابراین سیب ها، یک انتخاب عالی برای میان وعده عصر یا قبل از تمرین هستند.
این میوه سرشار از فیبر است که کمک می کند احساس سیری به شما دست دهد، اما آنقدر معده تان را پر نمی کند که دیگر نتوانید کاری انجام دهید. این دقیقا همان چیزی است که شما هنگامی که در رفت و آمد هستید، از یک میان وعده می خواهید.
سیب درختی را با یک منبع چربی سالم، مانند: کره بادام زمینی یا پسته ترکیب کنید تا یک میان وعده پر انرژی داشته باشید که شما را به مدت طولانی، قوی نگه خواهد داشت.
زیاده روی در مصرف دانه ها و هسته های سیب درختی که حاوی آمیگدالین است سمی بوده و باعث مسمومیت با علائم سردرد، تهوع، استفراغ، سرگیجه و ضعف می شود اما تحقیقات نشان داده که مصرف مقدار متعادل هسته سیب برای پیشگیری و درمان سرطان مفید می باشد.
چای و دمنوش سیب و دارچین برای کاهش وزن مفید می باشد.
آب را بجوشانید، سیب های شسته شده و خرد شده را به آن اضافه کنید و بگذارید 5 تا 7 دقیقه بجوشد، آن را از روی حرارت بردارید مقداری دارچین و عسل به آن اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند تا دم بکشد.
سیب ممکن است در بعضی افراد واکنش های آلرژیک ایجاد کند. زیاده روی در مصرف سیب و آب سیب ممکن است سطح قند خون را افزایش دهد.
دانه سیب حاوی سیانید، یک سم قدرتمند است خوردن بیش از حد دانه سیب به طور بالقوه می تواند کشنده باشد. دانه سیب نباید مصرف شود .